Difficulté
Facile
préparation
2 min
Portion
1 p.
Ingrédients
- Carotte rapée
- Une belle poignée de mâche
- Deux sardines (bio, c’est mieux !)
- 3 têtes de chou-fleur crus
- Deux gaufres de butternut
- Un filet d’huile de colza
- Un filet de vinaigre de cidre
- Une cuillère à soupe de tomates séchées et graines pour le topping
La recette
La seule étape : l’assemblage
On assemble tout dans l’assiette, et on arrose le tout de notre filet d’huile de colza et de vinaigre de cidre + nos toppings … C’est déjà prêts !
Pourquoi cette recette est (vraiment) super ?
C’est une assiette sans cuisson, hyper rapide, économique, et surtout, qui répond à tous tes besoins ! Zoom sur les ingrédients :
- Mâche : riche en fibre et en fer ainsi qu’en vitamines !
- Carotte râpée : un super aliment pour tes hormones
- Gaufre de butternut : pour les glucides
- Sardine : super source d‘oméga 3 et de protéine (et elles n’ont pas d’odeur !)
- L’huile de colza : pour limiter l’inflammation
- Vinaigre de cidre : Excellent pour réguler ta glycémie
Apprend à cuisiner autrement !
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